Haja! Valentijn was het gisteren! En we wilden toch wel eens op stap gaan in ons
eigen Brugge. We weten dat de stad zichzelf profileert als chocoladestad bij
uitstek en dat er dan ook tal van evenementen en activiteiten worden
georganiseerd. Denk maar aan het jaarlijkse chocoladefestival in het Oud
Sint-Jan! De winterwebsite van de toeristische dienst leert dat er ook
(on)geleide chocoladewandelingen doorheen de stad zijn. Dat zagen we wel zitten.
We besloten de ongeleide wandeling te proberen. In de In & Uit aan het
concertgebouw kochten we twee gidsen voor 20 euro. Je krijgt in ruil een
kaartje, wat uitleg bij een paar chocoladegerelateerde punten in de stad, en 4
bons: 3 proevertjes bij de chocolatiers op het traject en een kortingsbon voor
het afsluitende bezoek aan de ChocoStory, het Brugse chocolademuseum.
De wandeling begon aan het Jan Van Eyckplein en voerde ons via de Academiestraat
naar de Eiermarkt. Eerste halte was het snoepwinkeltje en de aanpalende
speciaalzaak Cornelius Bachus waar we een chocoladejenever kregen. De winkel
zelf bestaat nog maar een aantal jaar. Het stoken van de jenever gebeurt elders,
maar het mengen met de chocolade doen ze wel zelf. Een fijn desertdrankje.
Daarna ging het naar het overbekende chocolatier Dumon op de hoek van de
Kuiperstraat. Het winkeltje ligt wat verzonken in de grond en beetje een
touristmagnet. We kregen er pralines met een speciale vulling. Niet slecht
maar de chocolade wordt er enkel verkocht en niet gemaakt. De wandeling voerde
ons daarna richting Markt. Op de hoek met de Steenstraat ligt chocolatier
Galler. Nu was chocolade vroeger in eerste instantie een medicinaal product dat
je enkel bij apothekers kon krijgen. Galler huist in zo’n oude
apothekerswoning. In de gevel wordt het verleden herinnerd door de stenen kop
van een ietwat ziekelijke man die zijn tong uitsteekt. Voorbij de Inno doken we
de Sint-niklaasstraat in en kwamen we uit op de Oude Burg. Op de hoek vinden we
in de gevel een beeld van, jawel, Sint-Niklaas. Uiteraard heeft de goedheilig
man bijzonder veel met chocolade te maken. Daarna ging het richting Simon
Stevinplein. Eigenlijk bevinden er zich op het plein een pak chocolatiers: het
recent geopende Dumon op de hoek met de Mariastraat, waar je een warme
chocolademelk kan drinken, tot het bijzonder fijne The Chocolate Line waar we
een 100 gram venezolaanse chocolade kochten. Je kan in die laatste door een
venster in de keuken kijken waar twee chefs constant bezig zijn met de
bereiding. Hou er wel rekening mee dat het er bijzonder druk kan zijn. Via de
Mariastraat kwamen we uit op het Gruuthuse en de Dijver. Onderweg kwamen we
chocolatier Depla tegen. Niet dat die deel uitmaken van de wandeling, maar uit
ervaring kan ik hen wel aanbevelen als een van de fijnste chocolademakers van
Brugge. Via de Dijver liepen we richting Burg en zo richting Walplein om
daar de ChocoStory te bezoeken. Helaas was de middag net te kort. Het museum
sloot al om 17 uur. De tip hier is dus de wandeling vroeg genoeg te beginnen
want het museumbezoek duurt toch al snel een uurtje.
Alvast een heel fijne en lekkere valentijnswandeling!
’s Avonds ging het richting Zedelgem waar we een toneelvoorstelling
bijwoonden: Emmeken. Gebaseerd op het verhaal van Mariken van Nymegen.
Theatergezelschap Het Ongerijmde bracht het stuk met 3 acteurs die constant van
rol wisselen. Bovendien wordt het stuk volledig in rijm gebracht. Ik vond het
alvast een heel mooie en frisse voorstelling van dit mirakelspel. Een aanrader
als ze in jouw buurt spelen.
