Ik kan u zeggen: ze waren *mjammie*!

Wat ik daarvoor nodig had? eitjes, melk, vanillesuiker, zelfrijzende bakbloem, wat olie en een bakpan. Gooi alles samen, kloppen tot een homogeen geheel. Dan het beslag in de pan gieten en op tijd de pannenkoek omdraaien. Wie de “pannenkoekenstand” op de Gentse Feesten kent, zal ongetwijfeld een idee hebben van de resultaten hier: geen gewone flensjes maar lekker dikke koeken.

Voor herhaling vatbaar!