Ensuring the future of food

Schaamteloos gepikt bij bnox en Bart. Maar dat mag de pret niet drukken: dit is een beestig interessante infografiek uit Japan die toont hoe globalisatie, voedselduurte, energieproblematiek en werkgelegenheid hand in hand kunnen gaan. Of nog, hoe geweldig verfijnd het socio-economisch systeem in mekaar zit enerzijds, en hoe geweldig gevoelig het is voor verandering. Verander [… Continue reading this entry »]