Categorieën
Tube

World builder

Ik blijf dit een meesterwerkje vinden.

Categorieën
Asides

En nog een pintje voor de Frank

Ah! Een rampenfilm op 2Be. Zo’n b-film met nobele onbekenden die veels te lang duurt. Iets met de maan die op de aarde gaat botsen. Dat doet mij denken aan de raad van Frank Deboosere enkele dagen geleden: Als er een asteroïde dreigt te botsten, ga rustig zitten en trekt dan nog eens een pintje open want daarna is het gedaan. Gouden raad voorwaar!

Categorieën
Leven

Waar is mijn feestneus

Ik huur de onderste verdieping van het huis van J. en N. in hartje Antwerpen. Dat huis is een hoekhuis. Ik woon dus op een hoek. En achter die hoek is er een feestzaal. Zoals dat gaat bij feestzalen wordt daar wel al eens iets gevierd. Het laatste half jaar was het behoorlijk rustig. Maar dat de examens ten einde zijn, dat zullen we deze week geweten hebben. Gelukkig is er portier en rots in de branding L. om de zaak hier te bestieren.

Afin. Het feestvierende volkje arriveert hier tegenwoordig na het vallen van het duister als ware het nachtdieren. Rond de zomerwende doet de nacht laat zijn intrede, mind you. Vanuit mijn zetel ben ik zo’n beetje bevoorrecht toehoorder. En dan durft de socioloog in mij al eens naar boven komen. Niet dat ik veel uit de gesprekken van de passanten kan opmaken. Maar voor de ingang van de feestzaal deelt de Antwerpse studentenpopulatie lief en leed. Plannen voor de vakantie, buizen verzuipen, amoureuze verwikkelingen (of juist niet!),… Aan mijn raam passeert met tussenpozes vanalles: hipsters met raybans en brilliantine, gasten in basketslofjes, versleten jeans en Superdry! t-shirts, meisjes die in niemendalletjes en op ongemakkelijke hakken de frisse avond trotseren, de popular kids met lintjes,… En doorheen dat alles van tijd een stevig “SSSHT!” van L. om de decibels onder controle te houden.

Ach, als je verkiest om in het hartje van een metropool te wonen, dan moet je wel wat lawaai kunnen verdragen zo van tijd. ’t Is dat de eigendom in Brugge op een boogscheut van de stad in een rustige omgeving ligt.

Categorieën
Delicious

Bookmarks van 27 juni tot 29 juni

Categorieën
Leven

Die keer dat het warm was

Jullie hebben ook de collectieve saunasessie overleefd? Mooi. Ik was zelfs zo gek om met J. ter klimmuur te trekken. Het nieuwe materiaal schreeuwde om uitgetest te worden. De eerste bevinding is dat ik een goeie koop heb gedaan. De nieuwe schoenen bieden veel meer grip. Gedaan met prakken alsof je op ijsblokken aan het klimmen bent. Volgens J. klom ik een stuk zelfzekerder. Mijn voeten zagen wel af. Ze waren al wat gezwollen door de warmte en in nauwe schoentjes gaat het snel van kwaad naar erger. No pain, no gain. De gordel is ook goedgekeurd. Bij het zekeren had ik nu een pak meer steun in mijn rug in tegenstelling tot de el cheapo gordels die ik in de zaal huurde.

Met het werk trokken we gisterenavond op bezoek bij een bevriend communicatiebedrijf vlakbij. Waar bij ons de mannen in de meerderheid zijn (2 dames aan boord), is het bij hen net het omgekeerd (1 man in dienst). Het werd een gezellige bedoening met hapjes en babbels. En grappige opmerkingen zoals daar zijn:

Hé, rijdt gij met een break?
Mwa, neen. Een break is zo… familie.

Of:

Wij hebben een chocoladefonds. Voor crisismomenten.

Maandagavond deed ik er dan weer 2,5 uur over om van Brussel-Noord in Antwerpen te geraken. Ze mogen het ontkennen wat ze willen, maar tot zover heb ik deze wetmatigheid kunnen observeren: treinmaterieel functioneert optimaal tussen 5 en 25 graden. Gaat het kwik erboven of eronder en je kan er prat op gaan dat vertragingen, kommer en kwel uw deel zullen zijn. O ja, en als het regent natuurlijk ook. Tot zover houdt die wetmatigheid nog altijd stand.

Categorieën
Leven

Penne met aubergine

*nom nom nom nom*

penne met aubergine

Excuus voor het fotografisch geknoei met mijn gsm. Ik heb mijn Nikon hier niet bij mij. Maar toen het zo op mijn bord lag, oogde het zo lekker dat ik het niet kon laten om het ook nog eens over te visualiseren. Doet er eigenlijk niet toe. Het smaakte verdomd lekker. En ik heb nog een halve emmer over in mijn koelkast. Genoeg om morgen nog na te kunnen genieten.

Dank u MmeZsaZsa!

Categorieën
Delicious

Bookmarks van 22 juni tot 25 juni

  • YouTube – Meet the Medic
    Not every mad doctor lives in a castle surrounded by villagers with pitchforks. Sometimes they live in the trenches, where there’s plenty of spare parts flying around and a pressing need to get inventive with them.
  • The Raconteurs “Old Enough” Documentary
    A short documentary of the ‘Old Enough’ recording with The Raconteurs, Ricky Skaggs and Ashley Monroe at Ocean Way Studios in Nashville, TN.
  • Map of Metal
    Yup. A map of all Metal genres
Categorieën
Leven

Kokeneten

Gisteren was het weer eens van Feest in ’t Park in Brugge. Mondiale muziek, standjes, vertegenwoordiging van alles ter linkerzijde, wereldkeuken en wat-nog-niet-meer maar bovenal: gezelligheid troef. Tussen dat alles stond standje van het IVO, het instituut voor volwassenenonderwijs. In een grote tenten werden er kookworkshops ingericht. Vrienden H. en A. gaan al sinds jaar en dag elke vrijdagavond naar de kookles en wisten mij te overtuigen om één van die workhops bij te wonen. Ziet u, ik ben tuk op lekker eten en ik zou graag wat dingen beter onder de knie krijgen. En dus overweeg ik in het najaar gedurende een trimester kookles te volgen.

Het werd een workshop rond zomerse hapjes. Zo konden die nadien voor de geïnteresseerde passanten worden opgediend. We maakten met ons groepje achtereenvolgens: een Verrine met broccoli en surimi, gazpacho en worteldip. Ik kan u zeggen: ronduit heerlijk. Weer iets bijgeleerd. En overtuigd dat de kooklessen naast het plezierige ook een nuttige kant hebben.

Overigens was ik van plan om vandaag penne met aubergine en tomaat te maken. Maar door omstandigheden wordt dat iets voor een later moment. Jawel, ook ik heb de weg ontdekt naar de heerlijke keuken van Mme Zsazsa. Lekkere dingen daar. En leuk gebracht. Aanrader voor wie op zoek is naar inspiratie. Voor zover u haar nog niet kende.

Ik heb nog willen merken dat mijn kookboek wat begint uit te puilen van de blaadjes vol afgedrukte recepten. Natuurlijk is de dikke van de KVLV ook in mijn bezit. Maar behalve als naslagwerk maak ik daar nauwelijks iets uit klaar. Liever haal ik mijn inspiratie on line of via via. Ik speelde deze week met de gedachte om eigen kookschrift aan te leggen. Lekkere recepten plakken of opschrijven. Eentje voor de ideeënlijst.

Categorieën
Asides

Sjampieter

Jawel. Dat kan al eens smaken, zo’n glazeken sjampieter. Allez. ’t Was cava moet ik toegeven. Maar vandaag kon ik het echt niet laten om de collega’s op een paar flessen te trakteren. Een mens wordt niet elke dag zomaar eventjes eigenaar. Hoezee!

Categorieën
Tube

Noah & The Whale “Life is life”

Ach kijkt, Vimeo suggereerde mij dit toepasselijke liedje.